近日，众多葡萄酒品牌、小型葡萄酒生产商、经销商、零售商和环保组织达成联盟，为推动葡萄酒行业实施可持续举措。国际葡萄酒界齐心协力应对气候变化，旨在制定行业可持续发展的全球标准。
可持续葡萄酒圆桌会议 (SWR)项目将以区域性可持续性认证为基础，令各方对可持续性的含义、实施和衡量方式达成共识。该会议总部位于英国，目前共有49个成员。值得一提的是，软木生产商也位列其中，做出自己的贡献。
SWR圆桌会议的首任主席 Richard Bampfield MW 说：“许多创新计划和项目可以使葡萄园和酿酒厂更加环保和社会公正。我们的目标是将这些计划和项目汇聚在一起，使发展更透明，凝聚各方，促进协作，使葡萄酒行业走在世界可持续发展舞台的前沿。”
SWR圆桌成员将提高对关键可持续性问题的认知，并制定解决这些问题的方案。如干旱、洪水、气温上升、山林野火以及围绕工人权利和多样性的社会压力是亟待解决的关键领域。
SWR圆桌会议将为如何使葡萄园和酿酒厂走上可持续发展道路提供明确指导，并鼓励零售商和消费者参与其中，帮助他们理解生态标签和绿色主张。
无独有偶，葡萄牙软木国际推广项目运营总监Carlos De Jesus曾表示：“我们想向酒商传达一个讯息，就算它们在评估其碳足迹时，应包括所有使用的包装材料和其碳负排放量。一家购买了数百万个软木塞的酒商，由于软木塞在碳负排放量的优秀表现，可以有助酒商对保护环境做出巨大贡献。” 由此可见，享用葡萄酒时选择采用纯天然软木塞封瓶的酒款便是助力可持续发展。
